熊猫軒（パンダケン）

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【辛いモノが心の底から大嫌いな料理人が作る、四川料理のお店】

辛いモノが大嫌いな方へ→ 辛いモノが心の底から大嫌いな料理人が、名店を食べ歩き、研究を重ねてギリギリ美味しいと感じるレベルまで作り込みました。辛い料理が美味しい意味が分からない人には、ぜひ熊猫軒の麻婆豆腐と担々麺をお食事して頂ければと思います。私も大嫌いな麻婆豆腐や担々麺が、心から美味しいと初めて思える瞬間がありました。その時から、こんな素敵な辛い料理が作れるようになりたいなと思いました。その時の喜びを一人でも多くの辛いモノが大嫌いなお客様にお伝えできればと思い一所懸命鍋を振ります。辛いけど美味しい意味が初めて分かった！そんなお言葉を頂戴することが出来ましたら、料理人として心から嬉しく思います。